Популярная медицина

Рекомендуется поедать пищу с высоким содержанием витаминов А и С. Для хорошего зрения медики советуют, есть определенные продукты, которые способны защищать сосуды и обеспечивать необходимое кровообращение структуры глаза. На первом плане стоит морковь, полезные свойства для сохранения зрения которой известны давно. Употребление этого овоща помогает организму насытиться бета-каротином с дальнейшим его преобразованием в витамин А, который принимает участие в процессе восстановления функций глаз и предотвращения куриной слепоты. Важно также поедать и чернику. Данная ягода богата на витамин С, влияющим на остроту зрения. Этот продукт может снимать усталость глаз после длительного просмотра телевидения или работы за ноутбуком. Помимо этого, нужно помнить про шпинат, снижающим риск появления катаракты и возрастной слепоты. Позитивны для улучшения зрения куриные яйца и апельсины, в которых тоже имеется нужное для глаз содержание витаминов А и С. Австралийские ученые выяснили, что ес

Доказано, что умственная активность продлевает молодость и жизнь, а многочисленные научные исследования свидетельствуют: есть разные способы, помогающие мозгу долго оставаться в хорошей форме, не теряя когнитивного потенциала. В частности, исследование ученых из университетов Ковентри и Оксфорда показало, что с улучшением функции мозга у пожилых коррелирует частая сексуальная активность. Его авторы отмечают: тема сексуальности в пожилом возрасте нередко стыдливо замалчивается, но в последнее время появляется все больше данных о том, что полноценная интимная жизнь в возрасте 50 лет и старше обладает массой преимуществ для здоровья и качества жизни людей. В частности, тесты продемонстрировали, что пожилые люди, которые занимаются сексом еженедельно, набирают наибольшее количество баллов в заданиях на владение речью. Также исследователи обнаружили, что мозг от старения эффективно защищает музыка. Как прослушивание музыкальных композиций, так и игра на музыкальных инструментах являют

Медики рассказали, кому не стоит есть овсянку Врач-диетолог объяснила, почему нельзя есть овсянку каждый день. Несмотря на полезные свойства овсянки, врачи не советуют есть эту кашу каждый день. У овсянки есть противопоказания, говорит врач-диетолог Натали Макиенко. Каждое утро есть овсянку действительно неполезно, но не из-за фитиновой кислоты — она содержится во всех крупах. У овсянки есть противопоказания. Например, она не рекомендуется тем, у кого непереносимость глютена, избыток слизи в организме (можно определить по налёту на языке, отёкам, частому насморку), пониженный холестерин. Зимой овсянку в рационе стоит сократить даже здоровым людям. — Из плюсов овсянки — она нормализует работу кишечника, очищает, снижает холестерин, выводит токсины, стабилизирует уровень сахара. Но правильное питание — это разнообразное и сбалансированное питание, а не каждый день одно и то же, — добавила Макиенко. Добавил penal 29 минут назад Медики рассказали, кому не стоит есть

Медицинский миф о влиянии бега Занятия бегом способствуют изношенности межпозвоночных дисков и могут стать причиной болей в спине. Мнение об этом прокомментировала исполняющая обязанности министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун. Нередко можно услышать о том, что бег может плохо сказаться на состоянии позвоночника. Ульяна Супрун заявила: на самом деле современная наука доказала, что бег не вредит, а, напротив, улучшает состояние межпозвоночных дисков. Физические нагрузки, даже незначительные, делают крепче и сильнее мышцы и кости человеческого тела, подчеркнула Супрун. Хотя до недавнего времени действительно считалось, что межпозвонковые диски не могут давать таких реакций на нагрузки. И.О. министра здравоохранения рассказала о том, что исследование с помощью МРТ позволило обнаружить, — бывшие спортсмены бегуны страдают от дегенеративных процессов позвоночника не чаще, чем остальные люди. «С помощью МРТ было показано, что поясничные межпозвонковые диски у людей, заним

Названо средство, которое спасает от повторного инфаркта и инсульта Добиться снижения риска вторичного сердечного приступа или инсульта можно с помощью антиоксиданта апоцинина, — об этой находке ученых сообщил Journal of the American College of Cardiology. Авторы исследования, показавшего это, — сотрудники Школы медицины Орегонского университета. Исследователи связывают возникновения повторного сердечного приступа или инсульта с накоплением в артериях воспалительных клеток и тромбоцитов, прилипающих к внутренней оболочке сосудов. Липкие клетки и тромбоциты были обнаружены специалистами во время экспериментов с мышами, в ходе которых они использовали специально разработанные уникальные формы ультразвуковой визуализации. Такие клетки, легко прилипающие к внутренней поверхности артериальных стенок, формирует тромбы, которые и провоцируют новые сердечные или мозговые удары. Но также ученые смогли установить, что лечение мышей, уже перенесших инфаркт или инсульт, мощным антиоксида

Дневная сонливость предвещает опасное заболевание Ученые из Университета Джона Хопкинса в США пришли к заключению о том, что настойчивое желание спать днем при достаточной продолжительности ночного сна является веской причиной для проверки на болезнь Альцгеймера. Доводы специалистов о том, почему дневная сонливость может сигнализировать о развитии болезни Альцгеймера, опубликовал Eurekalert. Несколько тысяч добровольцев в рамках данного исследования проходили тестирование и медицинские обследование. Проанализировав полученные данные, ученые заявили, что у пожилых людей, которые часто испытывали потребность во сне в дневное время, риск развития болезни Альцгеймера оказался увеличен в три раза в сравнении с теми, кто редко ощущал сонливость. «Избыточная дневная сонливость и плохой ночной сон у людей преклонного возраста может сигнализировать о развитии болезни Альцгеймера», — констатировали в итоге исследователи. До этого научные специалисты Гарвардского университета смогли ус

Врачи рассказали о том, что к развитию рака может привести употребление напитков, которые присутствуют в ежедневном рационе у миллионов людей. В частности, среди привычных всем напитков, употребляемых каждый день, терапевты выделяют горячий чай, а также крепкий кофе. С действием этих напитков ученые связывают развитие рака пищевода, который возникает вследствие системного воспаления слизистой оболочки. К примеру, при наличии привычки пить горячий чай или есть горячими первые блюда, в слизистой из-за термического ожога нарушается клеточная целостность, это и провоцирует появление опухоли. Кстати, слишком холодные напитки, согласно научным данным, опасны в своем травмирующем действии на слизистую пищевода не менее горячих. Употребляя горячие напитки, важно следить за тем, обжигают ли они губы, дали совет специалисты. Также, по их словам, чай не нужно заваривать более пяти минут. Что касается кофе, то крепкий кофе, как утверждают онкологи, может повышать риск возникновения рака пр

Простой продукт, который убережет от инфаркта В Канаде научные специалисты Исследовательского центра биотехнологий при Больнице Святого Михаила опубликовали статью о том, что для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний очень важно употреблять продукты с высоким уровнем ненасыщенных жиров и, в частности, оливковое масло. Доводы исследователей на этот счет приводятся в сайт. Канадские исследователи смогли убедиться в том, что употребление оливкового масла активизирует белок плазмы крови аполипотпротеин A-IV (ApoA-IV). Влияние этого компонента на процесс кроветворения обеспечивает организму защиту от инфаркта и инсульта, установили они. Эксперты заявили о том, что ApoA-IV прекращает действие мембранного белка гликопротеина IIb/IIIa, тем самым блокируя активность тромбоцитов, опасных для сердца и сосудов. Высокая активность тромбоцитов усиливает процесс сгущения крови, что грозит закупоркой сосудов и тромбозами, способными стать провокаторами сосудистых патологий, включая ин

Вред от употребления кофе и кофе содержащих напитков очевиден. Но прежде чем доверять множеству статей на данную тему, давайте сами попробуем разобраться в каждом компоненте входящим в состав кофе, проанализируем и определим оптимальную частоту приёма и допустимые количества в этой статье. Состав кофе Основной компонент кофе – кофеин. Это алкалоид, который можно рассматривать, как психостимулятор, придающий напитку бодрящие и возбуждающие свойства. Его воздействие на ЦНС, в первую очередь на кору головного мозга, стимулирует процессы торможения расслабляющих и активизацию работы возбуждающих рецепторов. Это способствует сужению сосудов, ускорению кровообращения и усилению обменных процессов в головном мозге. На фоне этого действия происходит многократное ускорение нервных импульсов от нейрона к нейрону, что ведёт к повышенному уровню нервного возбуждения. Поэтому на определённый промежуток времени необходимость организма в отдыхе отпадает, взамен этого человек чувствует прилив си

Недосып убивает печень Печень человека, как выяснилось, сильно страдает от недосыпа. Недостаток сна провоцирует опасные нарушения в функциях этого органа, данный факт установили ученые из японского Университета Тохо. Исследователи установили, что печень может страдать даже не от хронического недосыпа, — а всего лишь от одной ночи, проведенной без сна. Японские специалисты констатировали: одной бессонной ночи достаточно, чтобы спровоцировать сбой в процессах производства печенью глюкозы и расщепления инсулина. На этом фоне, как следствие, вырастает вероятность развития стеатоза печени, известного также как «жирная печень, и сахарного диабета второго типа. Когда во время эксперимента с мышами ученые лишали одну группу животных ночного сна, оказалось, что уже после одной ночи недосыпа в крови грызунов значительно возрастали уровни глюкозы и жиров. Исследователи отмечают, что рост жиров в организме является ответной реакцией организма на действие инсулина, с которым перестает «др

Низкий уровень физической активности может довести человечество до вымирани Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) установила: 1,4 миллиарда человек пострадают от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа и рака из-за неадекватного уровня физической нагрузки, что грозит ранней смертью. Выводы были сделаны по итогам опросов взрослого населения 168 стран (в общей сложности 1,9 миллиарда респондентов). Оказалось, в 2016 году каждая третья женщина и каждый четвертый мужчина не получали рекомендуемый уровень физической активности в 150 минут тренировок умеренной интенсивности или 70 минут тренировок высокой интенсивности в неделю. При этом чаще всего физической активностью занимались люди с малым уровнем доходов (84%) в регионах вроде Океании, Восточной и Юго-Восточной Азии. А в 55 странах более трети населения не уделяло достаточно времени упражнениям. В четырех странах более 50% вели сидячий образ жизни (это актуально для Кувейта, Самоа, Саудовской Аравии, Ирака).

Японский чай признан эффективным противораковым средством Зеленый чай (матча) может оказаться универсальным оружием против рака. Как отмечает The Daily Mail, японский чай позволяет держать раковые клетки в спящем состоянии, лишая их энергетической подпитки. Это открытие принадлежит Университету Солфорда. Ученые проверяли, как матча влияет на стволовые клетки рака груди. Оказалось, чай подавлял митохондриальные обменные процессы (метаболизм в «энергетических фабриках» раковых клеток). Таким образом клетки рака не могли пополнять запасы энергии, становились неактивными и в итоге умирали. Более детальный анализ показал: чай влиял на сигнальный путь mTOR, важный для обмена веществ в раковых клетках. Также чай ослаблял компоненты рибосомы (клеточного элемента, синтезирующего большинство белков, необходимых для выживания клетки). В теории матча может работать так же, как и рапамицин. Этот препарат «отключает» путь mTOR. Добавил klava 23 часа назад Японский чай признан эфф

Кардиологи сравнили ходьбу с лекарственными препаратами По словам медиков, пожилым женщинам нужно больше ходить, если они хотят снизить риск сердечной недостаточности. И скорость здесь не играет особой роли. Было проведено исследование с участием более 137000 женщин 50-79 лет. В целом физическая активность снижала риск сердечной недостаточности на 25%. На самом деле, она была столь же эффективна, как и лекарственные препараты. Эксперты подчеркивают: дело не в интенсивности, а в количестве физической активности. С возрастом сердечная мышца становится слабее и перестает с прежней эффективностью прогонять кровь. Поэтому важно поддерживать ее в рабочем состоянии тренировками. Ученые подсчитали: каждые дополнительные 30-45 минут активность в день в среднем давали снижение риска сердечной недостаточности на 9%, а риска сердечной недостаточности с сохраненной фракцией выброса — на 8%. Риск сердечной недостаточности со сниженной фракцией выброса падал на 10%. Добавил penal 23 ча

Завтракать нужно обязательно – пропуск завтрака не только не поможет стать стройнее, но и может спровоцировать развитие ряда нарушений, в том числе метаболического характера. Но также важно, как выяснилось, завтракать в «правильное» время. Диетологи высказались о том, что завтракать важно в течение двух часов после пробуждения, их мнение опубликовал журнал Cosmopolitan. При этом специалисты отмечают, что правило обязательного завтрака в период двух часов после пробуждения по утрам справедливо для всех людей, независимо от конкретного времени их подъема. Завтрак в указанный специалистами срок, как следует из пояснений, помогает наладить активное пищеварение и стабилизировать содержание сахара в крови. Особенно важно соблюдать данную рекомендацию при наличии диабета. Людям с диабетом, по словам экспертов, лучше даже завтракать в течение одного часа после пробуждения от ночного сна. Как быть, если завтракать нет никакого желания? Многие люди жалуются на том, что не испытывают аппет

4 необычные причины лишнего веса Научные специалисты из Гарвардской медицинской школы осуществили исследование, которое показало, что на рост лишних килограммов могут влиять не только съеденные калории. Ученые заявили: появление избыточного веса может быть связано с использованием посуды с антипригарным покрытием, моющих средств, водоотталкивающих тканей, а также некоторых средств личной гигиены. Конкретно с лишними килограммами исследователи связывают химикаты, представляющие собой полифторалкильные соединения. Данные вещества обладают способностью проникать в тело человека и скапливаться в его тканях в течение длительного времени. Под действием этих химических субстанций могут возникать разные метаболические нарушения, провоцирующие замедление обмена веществ, более активный рост жировой ткани, а также болезни щитовидной железы, констатировали авторы работы. Прежде чем сделать данное заключение, специалисты в течение 15 лет наблюдали за 950 добровольцами, у которых имелись п

Трудно поверить, но даже овощи могут оказаться неполезными, если нужно похудеть. В частности, по данным диетологов, может мешать сбрасывать вес горох, хотя именно бобовые постоянно рекомендуются для рациона худеющих, так как в них много растительного белка и клетчатки. Но, употребляя горох, который действительно дает долгую сытость, нужно быть физически активным. В горохе содержится крахмал, который при усвоении превращается в глюкозу, идущей на создание телом жировых запасов на бедрах и животе. Другой «коварный» овощ – это свекла. В ней много сахарозы, и тем, кто жаждет сбросить вес, свекла не подойдет. Еще один корнеплод, отличающийся высоким содержанием природных сахаров, — морковь. Если и есть морковку, то максимум в слегка запеченном виде, то есть, употреблять ее нужно сырой. В общем и целом почти все корнеплоды отличаются сахарностью. Если, например, сварить из них суп, получится блюдо, в котором почти не будет витаминов, существенно уменьшитсяколичество клетчатки, но буде

Отказ от мяса грозит развитием опасных недугов Специалисты рекомендуют не отказываться от мяса раз и навсегда – полное табу на его употребление может обернуться самыми серьезными последствиями для здоровья. Тотальный отказ от мяса, считают ученые, повышает риск возникновения рака и аутоиммунных заболеваний, так как в этом продукте содержатся витамины, необходимые для нормальной работы человеческого организма. Научные эксперты подчеркивают, что нутриенты животного происхождения являются для организма человека источником множества важных химических соединений, необходимых для нормальной работы внутренних органов и кроветворения, об этом пишет портал Naked Science. Поэтому окончательно убирать мясо из рациона опасно. Если человек не употребляет мясо и не заботиться о том, чтобы заменить его какими-то аналогами, его могут ждать аутоиммунные болезни, проблемы с мышечной системой, головные боли, а также другие неприятности с самочувствием, предупреждают ученые. Судя по доводам иссл

Советуем обратить внимание на осенние богатства и добавить в свой рацион фрукты, овощи и другие полезные продукты. Подарите себе новые гастрономические эмоции и пополните запасы организма витаминами и минералами, ведь в сезонных плодах они присутствуют в больших количествах. Эксперты составили подборку из семи самых классных сезонных продуктов, которые обязательно нужно положить в продуктовую корзину в сентябре. Берите на заметку! Ягоды Осенние ягоды — кладезь витаминов, минералов, антиоксидантов и других полезных веществ. Брусника, клюква, калина — стоит запастись всеми видами осенних ягод. Чаще всего их привозят из Центральной России, в том числе Владимирской области. В сентябре только начинается сезон, так что вы успеете насладиться вкусом и ароматом осенних ягод. Ешьте их в свежем виде, добавляйте в каши и смузи, готовьте из них десерты и соусы. Не забудьте заготовить осенние ягоды на зиму: приготовьте варенье, джемы и морсы. Они выручат вас в сезон простудных и инфекционны

Ученые утверждают, что, хотя практически все овощи можно считать полезными, суммарная польза некоторых даров природы все же весомее. В частности, одним из наиболее ценных для здоровья людей они назвали баклажан. «Помогает избавиться сразу от многих болезней», — так эксперты отзываются о баклажане. По их словам, в составе баклажанов содержится много антиоксидантов – веществ, защищающих клетки организма от влияния свободных радикалов — компонентов, способных нарушать целостность клеточной структуры и ускорять тем самым старение, а также склонность к опухолевым процессам. Также специалисты отметили, что имеющееся в баклажанах соединение SRG обладает способностью «убивать» злокачественные клетки и понижать уровень холестерина в крови, предотвращая тем самым развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Причем свойство этого овоща содействовать хорошей работе сердца и кровеносной системы настолько сильное, что его называют овощем долголетия. Что еще есть в составе баклажана? Клетчатка,

7 лучших веганских продуктов для восполнения железа в организме Довольно часто вегетарианцы сталкиваются с дефицитом железа в организме. Но существует 7 истинно веганских продуктов, которые позволяют восполнить эту нехватку. Начнем со шпината — невероятно полезного для здоровья и низкокалорийного продукта питания. Всего в 100 г этих зеленых листовых овощей содержится 3,6 мг железа. Шпинат богат витамином C, помогающим организму лучше абсорбировать железо. В бобовых продуктах содержится много железа. В одной чашке объемом 200 г после приготовления будет 6,6 мг железа. Бобы предотвращают скачки уровня сахара в крови, они способствуют мышечному росту и сжиганию жира. Очень полезны тыквенные семечки, ведь в порции весом в 28 г целых 4,2 мг железа или 23% рекомендованной суточной дозы. Кроме того, эти семечки являются отличным источником марганца, цинка и витамина К. В одной чашке киноа (хлебной зерновой культуры) из 185 г содержится 2,8 мг железа. Киноа насыщены белком больше, че

Частью обычной медицинской профилактики для людей среднего возраста является холестериновый тест. Если его общий уровень крови повышен, он сразу же вызывает у нас беспокойство. Однако в последнее время эксперты все чаще спрашивают себя: не придаем ли мы слишком большого значения холестерину? Эксперты выяснили, каким все-таки должен быть холестерин у здорового человека и как правильно питаться, чтобы уровень холестерина оставался нормальным. Каким должен быть уровень холестерина в норме? Человеческому организму нужен холестерин. Это вещество находится в оболочке каждой клетки. Холестерин является строительным блоком для гормонов, витамина D и других необходимых веществ для организма. Он циркулирует в кровотоке с помощью липопротеинов. Липопротеин низкой плотности — ЛПНП, принимает холестерин из печени. Липопротеин высокой плотности (HDL), нагревает избыточный холестерин и возвращает его в печень. Печень — это «фабрика», которая производит холестерин, необходимый организму. Но он

В нашей стране любят приписывать чесноку огромное количество целебных свойств. Но можно ли принимать чеснок в качестве лечебного средства на самом деле, отвечают эксперты. В том, что касается повышенной целительной способности чеснока, ученые отмечают: антипаразитарное действие данного овоща действительно было зафиксировано в экспериментах, правда, на животных, о чем сообщил телеканал НТВ. Кроме того, содержащиеся в чесноке фитонциды и эфирные масла подтвердили свою способность убивать бактерии и вирусы. Так, например, в ходе одного из проектов принимавшие чеснок люди в три раза реже заболевали простудой. То есть, способность укреплять иммунитет чесноку тоже приписывается неслучайно. В научных испытаниях было зафиксировано и позитивное действие от употребления чеснока на сердце и сосуды. «Зубчики чеснока богаты цинком, магнием, медью, селеном и йодом, содержат полифенолы и некоторые витамины, его употребление понижает артериальное давление и уровень холестерина», — сообщили исс

Врачи объяснили, в чем польза морской воды для ребенка Вода способствует укреплению костей. Педиатры рекомендуют родителям ехать на море особенно тогда, когда дети страдают экземой или дерматитом. И не зря, ведь в морской воде содержится более 32 минералов и микроэлементов. Кроме того, что вода способствует укреплению костей и суставов ребенка, она также очищает кожный покров. Когда ребенок дышит морским воздухом и купается в море, то у него очищается кровь, укрепляется иммунитет и увеличивается гемоглобин. Йод, который содержится в морской воде, хорошо влияет на работу мозга и щитовидной железы. Ученые утверждают: чем чаще малыш купается в морской воде, тем выше становятся его интеллектуальные способности. Так-же вода улучшает память и концентрацию внимания. Купание в морской воде благотворно влияет на нервную систему ребенка. И даже, если у малыша нет заболеваний нервной системы, — вода поможет при стрессе и беспокойстве. Добавил stulout 2 дня назад Врачи объя

6 приправ, которые на самом деле вредны Если быть до конца честным с самим собой, то обнаружится тот факт, что питаться хорошо и правильно могут позволить себе лишь те, у кого много либо времени, либо денег. Все остальные старательно «докручивают» вкус при помощи всевозможных приправ, нужды в которых чаще всего не возникает, когда перед вами блюдо со сбалансированным самими продуктами вкусом. С одной стороны, нет большой беды в том, чтобы один раз досолить салат или подлить соус к стейку, но день за днем и год за годом такие добавки незаметно подворовывают дни наших жизней. Если не верите, что даже самые безобидные на первый взгляд приправы смертельно вредны для нас, то вот вам некоторые неизвестные широкому кругу факты о 6 медленных убийцах, которые есть на кухне у каждого. Самый простой способ улучшить вкус готового блюда — это добавить к нему немного соли, которая, кроме всего прочего, заставит молекулы продуктов двигаться интенсивней и сильней воздействовать на вкусовые рец

Пять самых опасных продуктов для сердца и сосудов. Сейчас сердечно-сосудистые заболевания очень распространены. Проблема серьезная, и заботиться о своем здоровье нужно заранее, чтобы последствия не были плачевными. Кроме того, что нужно следить за своим питанием для профилактики и есть больше овощей и свежей зелени, в определенных продуктах нужно себе заранее отказать. Существует 5 самых опасных продуктов для сердца и сосудов, употребление которых может серьезно отобразиться на вашем здоровье. Многочисленные исследования врачей были направлены на установление 5 самых опасных продуктов для сердца и сосудов. Конечно, вопрос очень индивидуален и требует консультации с врачом. Но на данный момент список топ-5 самых опасных продуктов для сердца и сосудов выглядит так: В первую категорию попадают продукты питания, в состав которых входят транс-жиры. В первую очередь, это выпечка, сладости, некоторые жирные сыры. Следующая, не менее опасная категория – покупные мясные изделия. А име

Диетологи подсказали, как уменьшить объем бедер за две недели Эксперты рассказали, как убрать лишнее с бедер. Специалисты создали подробную инструкцию для стройных ног и упругих ягодиц. 1. Ежедневное кардио — это действенно, если ты хочешь уменьшить объемы, но в долгосрочной перспективе это существенно снизит продуктивность твоих силовых упражнений. 2. Силовые через день — не чаще, мышцам нужно отдыхать. 3. Два дня в неделю делай упор на ноги. И делаем мы не только сведение-разведение. Жим ногами, приседания, выпады, махи назад и в сторону, сгибание, разгибание — твой выбор! Все с весом. 4. Вода Сасси — классная вещь для домашнего детокса, отлично снимает отёки и ты выглядишь стройнее. 5. Полностью избавься от быстрых углеводов, медленные переносим на первую половину дня. 6. Массаж. Самостоятельно или в салоне. Добавил vilka 36 минут назад Диетологи подсказали, как уменьшить объем бедер за две недели

Диетолог назвала лучший напиток, который поднимает иммунитет осенью. Настой шиповника поможет не только поднять иммунитет, но и эффективен, как желчегонное, антиоксидантное и жаропонижающее средство. «Поделюсь особо актуальным к осени рецептом иммунного напитка — настоя шиповника, который показан большинству из нас, как желчегонное, антиоксидантное и жаропонижающее средство. Назначаю его многим пациентам (даже самым маленьким) в составе желчегонного сбора или как отдельный настой. Шиповник лучше покупать в аптеке или у добросовестных травников, у неизвестных бабуль лучше не покупать. Каким бы образом вы не заваривали шиповник, он в любом случае окажет в какой-то мере полезное действие на организм. Но приятнее получать максимум пользы от продукта, поэтому запоминаем: 200 г молотых плодов шиповника (косточки чаще не измельчаются, это не страшно) засыпаем в термос на 1.5 литра объемом. Заливаем водой с температурой 60 С и настаиваем ночь (но достаточно 7 часов). Можно заливать ки

Удовольствия, которые мы получаем разными способами, практически одинаково воздействуют на наш мозг. Дело в том, что воздействие на центр удовольствия в мозге, это в какой-то степени опасная манипуляция, поскольку после того, как воздействие заканчивается, мозг посылает сигналы о том, что неплохо было бы это повторить. Так и зарождается зависимость. А поскольку еда — одно из наших главных повседневных наслаждений, самые вредные продукты могут генерировать физическую зависимость. Что самое неприятное — об этом знают производители. Именно поэтому они стараются добавлять во всякий фастфуд, сладости и закуски как можно больше рафинированных углеводов, жиров и усилителей вкуса. Как правило, еда, от которой мы зависим, очень быстро переваривается и содержит мало клетчатки. Именно поэтому мы не можем ею насытиться и хотим еще и еще. Пицца Чем больше обработанных ингредиентов в пицце, тем более сильное привыкание она вызывает. Разнообразные соусы и колбасы — тот крючок, который цепляет н

Рыба — один из противоречивых продуктов нашего рациона. Никто до сих пор четко не знает, сколько рыбы можно добавлять в ежедневное меню, не вредна ли она в больших количествах, как ее правильно готовить. При этом очень живучи мифы о радиоактивности морской рыбы, загрязненности речной и вреде заморозки. Но если подойти к вопросу с точки зрения профессионалов, рыба сразу станет привлекательнее и доступнее. Вот несколько пунктов, которые доказывают — рыба уж точно вам не навредит, если вы будете знать о ней больше. Свежая рыба всегда лучше, чем замороженная Звучит логично, хотя в случае с рыбой и другими морепродуктами это далеко не так. Правда в том, что лучшее состояние рыбы всегда в тот момент, когда она только выловлена. Дальше с каждым часом она становится все хуже и все менее полезна. Единственный способ сохранить первозданное состояние рыбы — заморозить ее. Что и делают на большинстве рыболовецких судов. Другое дело — бесконечные циклы заморозки и разморозки. Они, безусловно,

Почему жир и сахар заставляют нас больше есть Мы довольно часто едим ради удовольствия, а не утоления только чувства голода. Но только за последние несколько лет исследователи пришли к глубокому пониманию того, как определенные продукты, особенно жиры и сладости, меняют химию мозга таким образом, что некоторые люди не могут остановиться. Ученые уже давно выяснили, что чрезвычайно сладкие или жирные продукты влияют на те части мозга, которые отвечают за удовольствия. Получаемые импульсы воспринимаются подсознательно нами как вознаграждение и организм требует еще. Новые исследования показали, что мозг начинает реагировать на жирные и сладкие продукты даже до того, как мы начинаем их есть. Простое видение желаемого предмета уже влияет на работу мозга и мы подсознательно хотим его. И как только продукт попадает на вкусовые рецепторы, сигналы поступают в мозг и мы наслаждаемся вкусом. В этот момент мозг насыщается дофамином, который мы воспринимаем как удовольствие. Частое переед