Популярная медицина

Названы самые полезные свойства вредной соли Хотя соль давно провозглашена чуть ли не главным врагом здоровья человека, у неё тоже есть полезные свойства. И наиболее ценные из них назвали эксперты. Все мы слышали о том, что соль считается чуть ли не белой смертью, ведь именно этот продукт приводит к повышенному артериальному давлению, сердечно-сосудистым болезням и смерти. Учёные настоятельно призывают снизить количество соли до минимума, но отказываться от этого продукта полностью будет неправильным. Во-первых, способность соли вызывать гипертонию никогда не была полностью доказана наукой. Напротив, исследования показывали, что низкосолевые диеты приводили к проблемам со здоровьем. Так, в ходе одного из исследований употреблявшие менее 2,3 г соли в день люди сталкивались с повышенной смертностью, по сравнению с теми, кто употреблял больше соли. Известна способность соли помогать контролировать чувствительность к инсулину и держать уровень сахара под контролем. Соль является

Ведущий программы Doctor in the House (Врач у вас дома) на телеканале BBC, известный британский медик Ранган Чаттерджи, высказался о том, какой продукт должен присутствовать в ежедневном рационе человека. По мнению эксперта, главным продуктом для крепкого здоровья и долголетия может с полным правом считаться брокколи. «Брокколи – это наш спаситель. Его употребление снижает риск развития некоторых видов рака, улучшает работу сердца, уменьшает концентрацию плохого холестерина в крови, а также излечивает кишечник и поднимает иммунитет», — заявил доктор Ранган Чаттерджи. Специалист апеллировал к сведениям, полученным при исследовании Пенсильванского университета и показавшим, что брокколи защищает внутреннюю оболочку кишечника, что дает эффект укрепления иммунной системы и гармонизации кишечной флоры. Брокколи прекрасно подходит для коррекции нарушений в кишечном барьере, из-за которых активизируются и проникают в кровь, угрожая организму, токсины и патогенные микроорганизмы. Брокк

Кальций — минерал, которого больше других в теле человека. Он необходим для: -поддержания здоровья костей (достаточное количество кальция помогает — снизить риск переломов, остеопороза и диабета); -сокращения и расслабления сосудов; -сокращения мышц; -передачи нервных импульсов; -секреции гормонов. По нормам взрослым людям необходимо потреблять 1 000 мг кальция в день, а пожилым после 60 лет — 1 200 мг в день. Однако потребить это вещество и усвоить его — не одно и то же. Метаболизм кальция происходит при участии других нутриентов: белка и витамина D. Без них вы можете страдать дефицитом кальция, даже формально покрывая его норму. Как усваивается кальций Кальций усваивается в кишечнике: попадает в клетки, проходит через них и выбрасывается в кровь. На этом пути ему помогает кальцитриол — активная форма витамина D. Он увеличивает проникновение кальция в клетки кишечника, ускоряет его перенос и выброс. Чтобы витамин D превратился в кальцитриол, нужен инсулиноподобный фа

Сложно представить себе жизнь без разогретой пищи. Эта простая манипуляция для многих стала нормой жизни. Но так ли безобидна эта привычка для нашего организма? Оказывается, что далеко не все продукты годятся для повторной термической обработки. Некоторым из них подогрев противопоказан по целому ряду причин. Эксперты поделились подборкой продуктов, которые ни в коем случае не стоит подвергать вторичной температурной обработке. Репа По количеству полезных веществ репа не уступает, а по некоторым позициям даже опережает, многие популярные овощи. В ней содержатся огромные запасы клетчатки и витаминов, кальция и фосфора, железа и марганца. Регулярное поедание репы способно полностью удовлетворить потребности нашего организма в этих полезных веществах. Но это только в том случае, если приготовленные из репы блюда не будут подвергаться повторной термической обработке. Дело в том, что помимо различных витаминов и микроэлементов в составе репы содержится большое количество нитратов. Пр

Несмотря на то что вода не имеет цвета и запаха, она играет важную роль в приготовлении блюд. Даже если ее нет в самом составе блюда, она все равно так или иначе используется в приготовлении пищи и может выручить в любой момент. Эксперты поделились 10 неожиданными возможностями обычной воды. С ними вы можете не только спасти приготовленное блюдо, но и улучшить его вкусовые качества. Используйте воду при приготовлении яичницы Считаете, что в приготовлении яичницы нет ничего сложного? Напрасно! Идеальной яичница получается в том случае, если ее готовить не только на масле, но и с добавлением небольшого количества воды. Так она точно не пригорит к сковороде, приобретет более нежный вкус и сохранит в себе максимум полезных веществ. В следующий раз, разбив яйца на разогретую сковороду и дождавшись того момента, когда белок начнет застывать, обязательно добавьте в сковороду немного воды. Вы будете приятно удивлены тем приятным изменениям, которые произойдут со вкусом приготовленного б

Вздутие живота – чрезвычайно неприятное и вместе с тем распространенное состояние. Что же вызывает его, и как с этим бороться? Эксперты попробовали разобраться. 1. Переедание Это самая распространенная причина, по которой возникает вздутие. Наверняка вам знакомо это тяжелое чувство в животе. Чтобы избежать неприятных ощущений, ешьте маленькими порциями. 2. Тяжелая и жирная пища Жиры перевариваются дольше белков и углеводов. Поэтому жирная пища дарит не только долгое чувство насыщения, но и вздутие живота. Чтобы избежать этого, сократите потребление жареного в масле и других продуктов питания с повышенным содержанием жира. 3. Спешка Примерно через 20 минут после начала трапезы мозг начинает понимать, полон желудок или еще нет. Поэтому старайтесь есть медленнее, в противном случае, когда сигнал дойдет до мозга, будет уже поздно. Ешьте обдуманно, отмечая вкус и текстуру блюда. Возможно, окажется полезной трапеза с собеседником, — за разговорами вы не съедите много и быстро. 4.

Головная боль миллионов работающих людей – как организовать свой ужин, чтобы не изнывать от голода перед сном, но и не набирать лишние килограммы. Многие утверждают, что питаться нужно за 3-4 часа до сна. Но так ли это? Российский врач-диетолог Надежда Степанова заявила: отказываться от еды после 18.00 – не самая хорошая идея. Она отметила, что крайне малое количество людей способно выдержать вечер без еды на протяжении 5-6 часов. Попытки прекращать есть с наступлением вечера чаще всего приводят к срывам и нарушениям в пищевом поведении. «Чаще всего бывает так: перед сном человек изматывает себя голодом, а потом все-таки сдается и атакует холодильник. Съеденная в таком случае еда — удар по организму: ночью пища начинает бродить, а такая среда благоприятствует появлению глистов и других паразитов», — сказала Надежда Степанова. По словам диетолога, перед сном нужно не голодать, а перекусывать здоровыми и полезными продуктами. Вместо бутербродов с колбасой лучше взять йогурт, кефир

Названы фрукты, понижающие кислотность желудка. Исследователи из Индии сообщили, что есть определенные фрукты, которые стоит употреблять в пищу тем, кто страдает от повышенной кислотности желудка. Оказалось, что людям, которые часто после еды испытывают изжогу или жжение стоит правильно планировать свое меню и проблем можно избежать. Для этого важно отказаться от продуктов, которые увеличивают кислотность желудка. Среди фруктов много таких — например, это делают все цитрусовые. Поэтому есть их в больших количествах не стоит, как не стоит есть их и на голодный желудок, поскольку это может вызывать боль, жжение и проблемы с пищеварением. Кроме того, ученые опубликовали список фруктов, понижающих естественным образом кислотность желудка. Особенно полезной эта информация будет в летний период, когда люди начинают активно покупать свежие фрукты и есть их в больших количествах. Это может быть опасно для тех, у кого уже есть проблемы с желудочно-кишечным трактом и в особенности с повыш

Главным продуктом для крепкого здоровья и долголетия может с полным правом считаться брокколи. Ведущий программы Doctor in the House (Врач у вас дома) на телеканале BBC, известный британский медик Ранган Чаттерджи, высказался о том, какой продукт должен присутствовать в ежедневном рационе человека. По мнению эксперта, главным продуктом для крепкого здоровья и долголетия может с полным правом считаться брокколи. «Брокколи – это наш спаситель. Его употребление снижает риск развития некоторых видов рака, улучшает работу сердца, уменьшает концентрацию плохого холестерина в крови, а также излечивает кишечник и поднимает иммунитет», — заявил доктор Ранган Чаттерджи. Специалист апеллировал к сведениям, полученным при исследовании Пенсильванского университета и показавшим, что брокколи защищает внутреннюю оболочку кишечника, что дает эффект укрепления иммунной системы и гармонизации кишечной флоры. Брокколи прекрасно подходит для коррекции нарушений в кишечном барьере, из-за которых ак

Овсянка – кладязь витаминов (особенно группы В), минералов, органических кислот, сложных углеводов, белка, протеина и клетчатки. Пользу этого продукта переоценить невозможно. Диетологи считают, что регулярное употребление этой каши благотворно влияет на похудение, помогая без вреда для организма избавиться от лишнего веса (вместе с регулярными физическими нагрузками и здоровым питанием). Даже небольшая порция овсянки поможет минимум на пару часов забыть о чувстве голода, которое преследует худеющих регулярно. А все благодаря медленному усвоению питательных веществ, содержащихся в овсянке. Употребление этой каши также снижает уровень холестерина, что уменьшает риск образования тромбов. Благодаря обволакивающему и противовоспалительному действию, овсянка благоприятно воздействует на стенки желудка и устраняет желудочные боли. Помимо этого, овсянка понижает уровень сахара в крови, поэтому в обязательном порядке входит в меню диабетиков. Цельнозерновой овес включает антиоксидант

Врачи предостерегли об опасности сна в комнате с работающим вентилятором. В разгар жары медики выступили с мнением о том, что бытовые вентиляторы могут быть очень вредны для здоровья человека. В частности, врачи предостерегли об опасности сна в комнате с работающим вентилятором. Оказывается, «гоняя» воздух по помещению, вентилятор способствует тому, что вместе с потоками такого воздуха приходят в движение скопившиеся в здании пыль и пыльца, мельчайшие частицы других загрязнителей, проникающих с улицы. Попав в организм, такие вещества способны вызывать приступы астмы, а также оказывать неблагоприятное влияние на физиологические процессы, приводя к развитию разных нарушений и недомоганий. Кроме того воздух, которых приходит в движение от включенного вентилятора, — сухой, а, значит, будет сушить кожу, а также слизистые глаз и рта. Прежде всего, вредному воздействию вентиляторов подвержены люди с ослабленным иммунитетом, отметили специалисты. Впрочем, кондиционеры – это тоже не луч

Не все могут выпить за день рекомендуемую норму воды. Вода – как бы поставщики не скупились на красивые эпитеты, на вкус она примерно одинаковая. Диетологи предлагают нехитрые советы, как сделать воду вкуснее и полезнее. Натуральные соки Добавьте в воду сок фруктов, источник витаминов. Самый популярный вариант вкусного и полезного микса — вода с выжимкой из цитрусовых. Приготовить такую воду очень просто: добавьте в стакан воды сок четвертинки лимона или половинки лайма. Оптимальная температура жидкости — комнатной температуры. Так вы сохраните целебные свойства цитруса. Кстати, витамин С, содержащийся в таких фруктах, улучшает кожу и выводит токсины из организма. Похожими свойствами обладает клюквенная вода — это надежный источник глюкозы и фруктозы, в ней также много пектинов. Клюква – прекрасное средство от авитаминоза. Сок этой ягоды также используется для профилактики и лечения простудных заболеваний. Замороженный сок Залейте натуральный свежевыжатый сок в формочки для

Медики рассказали, что нельзя делать на полный желудок Холодные напитки не способствуют улучшению пищеварения. Некоторые привычки человека способны вызвать нарушения в пищеварении и усилить ощущения нагрузки. Не следует есть десерт, если чувствуется сытость. Диетологи не советуют этим злоупотреблять, поскольку человек может перебрать с калориями. Это может повлечь тяжесть в желудке, а также лишний вес. Холодные напитки не способствуют улучшению пищеварения. Поэтому откажитесь от их потребления, если сытно поели. Холодная вода может привести к изжоге и болезненным ощущениям в желудке. Не стоит есть фрукты и овощи после обеда или ужина. Все потому, что они будут способствовать процессу брожения и могут привести к газам, вздутию. После приема пищи не стоит сразу заниматься спортом, лучше подождать 20-30 минут. Курение после трапезы уменьшает концентрацию кислорода в крови, что приводит к сосудистым спазмам. Вредная привычка ухудшает процесс пищеварения, а также из-за нее воз

Назван полезный фрукт, который необходимо есть каждый день Британские ученые посоветовали включить в рацион питания яблоки всем желающим уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Медики подчеркивают, что высокое содержание калия и железа в яблоках помогает укрепить иммунитет и избежать болезней сердца. Исследование показало, что любители яблок в среднем страдают от заболеваний сердечно-сосудистой системы на 12% реже других людей. По словам специалистов, зеленые яблоки очень полезны при анемии, а красные снижают вероятность гипертонии. Добавил vilka 45 минут назад Назван полезный фрукт, который необходимо есть каждый день

Оказалось, что кофе влияет на продолжительность жизни. Употребление кофе может помочь прожить на десять лет дольше, — и для этого годятся даже самые дешевые его разновидности Даже те люди, которые пьют дешевый растворимый кофе, имеют намного больше шансов увеличить свою жизнь на 10 лет. Результаты исследования, в ходе которого учеными был сделан подобный вывод, опубликовал журнал Американской медицинской ассоциации JAMA Internal Medicine. Специалисты проанализировали данные, предоставленные им Национальным институтом онкологии и относящиеся к миллиону человек, ставшими участниками очень крупного исследовательского проекта. В течение 20 лет эти люди регулярно проходили медосмотры и анкетирования, содержащие вопросы об образе жизни и привычках. В течение десяти лет расследования умерли 14 225 человек. Изучая обстоятельства и факторы этих смертей, ученые обратили внимание на то, что большая часть скончавшихся участников не любила кофе или же употребляла его редко и в малых дозах.

Анализы обычных курильщиков содержали большое количество канцерогенов. Чтобы прийти к этому выводу, ученые проанализировали биологические данные более полутора тысяч людей, среди которых были курильщики и вейперы. Использование устройств для испарения жидкости с никотином заметно повышает риск развития рака ротовой полости. Об этом заявил ученые университета Калифорнии в ходе научного конгресса Международной ассоциации стоматологов. По словам ученых, люди, использующие вейпы, имеют такие же шансы получить рак ротовой полости, как и обычные курильщики, а при некоторых условиях даже более высокие. Это связано с попаданием в организм канцерогена, который образуется при «прогорании» жидкости на спирали нагревания. «Наш анализ показал, что большинство людей, употребляющих никотин в любой другой форме, кроме табака, получают примерно столько же или даже больше канцерогенов, способных вызвать рак ротовой полости, как и обычные курильщики», — цитирует РИА Новости представителя универси

Самым опасным является вирус гепатита С. 28 июня во Всемирный день борьбы с гепатитами Ульяна Супрун рассказала, что является правдой, а что вымыслом об опасной инфекции. Как отметила и.о. министра здравоохранения на своей странице в Facebook, гепатит – это заболевание печени воспалительного характера, как правило, вирусного происхождения. Самым опасным является вирус гепатита С. Гепатит B и С – вирусные заболевания, которіе являются причиной 96% всех случаев смерти от гепатита. 1. Гепатит С и B не лечатся не противовирусными препаратами, настойками или маслом расторопши. Только противовирусные препараты помогут вылечить эту болезнь навсегда. 2. Гепатопротекторы (лекарственные препараты, которые повышают устойчивость печени к воздействию патологических факторов и восстанавливают ее функции при различных повреждениях) не помогут – с медицинской точки зрения не доказана их польза. Такие недоказуемые способы «лечения» гепатитов могут привести к необратимым осложнениям, в частнос

Сбалансированное питание поможет восстановить баланс. Дефицит витаминов, белков и микроэлементов может настолько серьёзно ударить по человеческому метаболизму, что восстановить его иногда просто нереально. К счастью, такие состояния – редкость. Но небольшой дефицит чего-нибудь нужного – совсем другое дело. И что самое неприятное, в условиях современной жизни, может развиться дефицит абсолютно всего, чего угодно. Даже калия, хотя, казалось бы, уж его-то в здоровой пище предостаточно. Но нет. Так что Joinfo.ua сейчас расскажет вам, как этот дефицит проявляется и как его нужно исправлять. Как восполнить недостаток калия Честно говоря, баланс калия можно восстановить всего за пару дней, путём коррекции питания. Некоторые продукты содержат реально много калия. К ним относятся: авокадо, зеленые овощи, разнообразные салаты, морковь, картофель, фасоль и чечевица, цитрусовые, грибы, рыба, молочная продукция и много чего ещё. Самые обычные продукты, которые регулярно появляются на столе

Диетологи решили перевернуть представления людей о том, что нужно есть с утра и рассказали о самом вредном завтраке на «голодный желудок». Выяснилось, что натощак не рекомендовано употреблять шоколад, бутерброды с копченой колбасой, воду с лимоном или свежевыжатый сок. Врачи объясняют, что сразу после сна не нужно нагружать желудок острой и копченой пищей, так как ингредиенты этих продуктов раздражающе действуют на слизистую оболочку пищеварительного тракта. Если пренебречь этим советом, то существенно увеличивается вероятность появления воспаления в желудке, сопровождающего болевыми ощущениями. Морсы или свежевыжатые соки вредно пить натощак, если они к тому же кислые. Кислая среда стимулирует поджелудочную железу вырабатывать еще больше пищеварительных ферментов, при этом переваривать им нечего. Из-за этого часто появляется тошнота, понос, газообразование и тяжесть в правом подреберье. То же может произойти, если с утра выпить воду с лимоном или укусом, но если раствор будет с

Названы самый полезный и вредный способы приготовления картофеля Кандидат медицинских наук прокомментировал влияние блюд на здоровье. Жаренный на масле картофель является самым вредным блюдом из этого овоща. Все дело в том, что масло достигает очень высокой температуры кипения и в нем образуются вредные вещества. По информации кандидата медицинских наук Анатолия Печенки, они могут принести серьезный ущерб здоровью. «Температура кипения масла достигает 180 градусов. При такой температуре оно становится токсичным и в нем образуются канцерогены. При жарке на сале их образуется меньше», ? отметил медик. Он также уточнил, что жарить картофель полезнее без острых специй. Однако от блюда стоит совсем отказаться людям с заболеваниями печени. Самой полезной технологией приготовления картошки врач назвал запекание. «Самый полезный картофель ? запеченный, на втором месте ? сваренный «в мундире», потому что из него частично вымываются микроэлементы», ? пояснил Анатолий Печенка. Д

Названы самый полезный и вредный способы приготовления картофеля Кандидат медицинских наук прокомментировал влияние блюд на здоровье. Жаренный на масле картофель является самым вредным блюдом из этого овоща. Все дело в том, что масло достигает очень высокой температуры кипения и в нем образуются вредные вещества. По информации кандидата медицинских наук Анатолия Печенки, они могут принести серьезный ущерб здоровью. «Температура кипения масла достигает 180 градусов. При такой температуре оно становится токсичным и в нем образуются канцерогены. При жарке на сале их образуется меньше», ? отметил медик. Он также уточнил, что жарить картофель полезнее без острых специй. Однако от блюда стоит совсем отказаться людям с заболеваниями печени. Самой полезной технологией приготовления картошки врач назвал запекание. «Самый полезный картофель ? запеченный, на втором месте ? сваренный «в мундире», потому что из него частично вымываются микроэлементы», ? пояснил Анатолий Печенка. Д

Субпродукты превосходят по своей полезности даже известные в диетологии виды мяса – например, куриную грудку. Об этом заявили исследователи Медицинского центра Университета Нью-Йорка. Американские ученые настоятельно советуют употреблять в пищу мясо печени и сердечек домашней птицы. «В субпродуктах присутствует большое количество витаминов, таких как витамины А, Е, группы В, а, кроме того, микроэлементов — калия, магния, железа, меди, цинка, фосфора. Железо из субпродуктов, особенно из печени, усваивается человеческим организмом гораздо легче, чем из овощей», — привели специалисты доводы в пользу употребления печени и сердечек. По словам специалистов, особая ценность субпродуктов в том, что они отличаются высокими уровнями таурина – серосодержащей аминокислоты. При изучении действия таурина на организм человека были получены данные о том, что недостаточное количество этой кислоты в рационе может способствовать развитию разных нарушений – ухудшения качества зрения, ослабления мус

Многим знакомы проявления изжоги: жжение в груди и горьковатый привкус во рту. По статистике, с изжогой хотя бы раз в жизни сталкивался каждый человек. Но, несмотря на то, что эта проблема настолько распространена, большинство людей практически ничего не знают о причинах изжоги и методах ее преодоления. Начнем с того, что изжога сама по себе не является болезнью. Это лишь симптом того, что гастроэнтерологи называют гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ). Изжога возникает, когда кислота из желудка попадает в верхние отделы пищевода. Сама по себе она не опасна, хоть и причиняет много неприятностей, таких как боль в горле, сухой кашель, проблемы с глотанием и сном. Если изжога – ваш регулярный спутник, вам стоит обратиться к врачу и соблюдать диету и режим питания. Но даже если вы редко испытываете изжогу, вам будет полезно знать, что вызывает и усиливает ее. 1. Чашечка утреннего кофе У разных людей изжога может возникать как реакция на разные продукты. Но все врачи сходят

Многим знакомы проявления изжоги: жжение в груди и горьковатый привкус во рту. По статистике, с изжогой хотя бы раз в жизни сталкивался каждый человек. Но, несмотря на то, что эта проблема настолько распространена, большинство людей практически ничего не знают о причинах изжоги и методах ее преодоления. Начнем с того, что изжога сама по себе не является болезнью. Это лишь симптом того, что гастроэнтерологи называют гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ). Изжога возникает, когда кислота из желудка попадает в верхние отделы пищевода. Сама по себе она не опасна, хоть и причиняет много неприятностей, таких как боль в горле, сухой кашель, проблемы с глотанием и сном. Если изжога – ваш регулярный спутник, вам стоит обратиться к врачу и соблюдать диету и режим питания. Но даже если вы редко испытываете изжогу, вам будет полезно знать, что вызывает и усиливает ее. 1. Чашечка утреннего кофе У разных людей изжога может возникать как реакция на разные продукты. Но все врачи сходят

Костный мозг — это важнейший орган кроветворной системы. С его помощью происходит преобразование стволовых клеток в различные типы клеток крови: эритроциты, тромбоциты и лейкоциты. Правильная работа костного мозга важна для поддержания здоровья. Например, ежедневно его эффективная работа позволяет обновить почти 1% эритроцитов! Что такое рак костного мозга? Иногда клетки костного мозга начинают неконтролируемо быстро расти, не успевая приобрести специализацию. Это состояние классифицируется как рак этого органа. Существуют определенные факторы риска, которые могут способствовать развитию этого заболевания. Типы рака костного мозга В зависимости от того, какие клетки были затронуты, онкологи выделяют различные формы рака костного мозга. 1. Множественная миелома Этот тип рака костного мозга встречается чаще всего. При множественной миеломе нарушается дифференциация плазмоцитов, которые отвечают за иммунные реакции, что резко снижает способность организма бороться с инфекциями.

Костный мозг — это важнейший орган кроветворной системы. С его помощью происходит преобразование стволовых клеток в различные типы клеток крови: эритроциты, тромбоциты и лейкоциты. Правильная работа костного мозга важна для поддержания здоровья. Например, ежедневно его эффективная работа позволяет обновить почти 1% эритроцитов! Что такое рак костного мозга? Иногда клетки костного мозга начинают неконтролируемо быстро расти, не успевая приобрести специализацию. Это состояние классифицируется как рак этого органа. Существуют определенные факторы риска, которые могут способствовать развитию этого заболевания. Типы рака костного мозга В зависимости от того, какие клетки были затронуты, онкологи выделяют различные формы рака костного мозга. 1. Множественная миелома Этот тип рака костного мозга встречается чаще всего. При множественной миеломе нарушается дифференциация плазмоцитов, которые отвечают за иммунные реакции, что резко снижает способность организма бороться с инфекциями.

Врачи рассказали, чем полезны твердые сыры. Одна из трех молочных кислот, которые содержатся в большинстве твердых сортов сыра, снижает риск сердечного приступа и инсульта. Об этом свидетельствуют результаты нового исследования, опубликованного в американском журнале Clinical Nutrition. Польза сыра для организма Сыр содержит почти столько же белка, сколько и жира, который организм использует для регенерации клеток. В нем много кальция, витаминов D и B12 (участвует в образовании эритроцитов и стабилизации нервных функций). В сыре много полезных бактерий. Будучи перебродившим продуктом, он благоприятно влияет на микробиоту кишечника, что может способствовать улучшению обмену веществ. Кроме того, ученые заявили, что употребление сыров может умедлять процесс старения организма и увеличивать среднюю продолжительность жизни. Вред твердого сыра для здоровья Худшим компонентом сыра является соль, которая нарушает работу почек, ведь соль задерживает жидкость в организме и провоцируе

Врачи подсказали, как уберечься от сердечного приступа Медики предупредили о продуктах, повышающих риск инсульта. Ученые из Йельского университета выяснили, что отказ от употребления в пищу продуктов с высоким содержанием трансжиров позволяет снизить риск инсульта и сердечного приступа. Исследователи сделали такой вывод на основе изучения статистики госпитализации в штате Нью-Йорк за 2002-2013 годы. Там, где люди ограничили употребление трансжиров, число пациентов с сердечным приступом и инсультом сократилось на шесть процентов. «Исключение из рациона трансжиров может значительно снизить риск возникновения инсульта и сердечного приступа… Запрет трансжиров на государственном уровне может стать настоящей победой для миллионов людей», — заявил один из авторов исследования. Трансжиры, содержащиеся в чипсах, крекерах, жареной пище и хлебобулочных изделиях, считаются весьма опасными, поэтому многие организации здравоохранения, включая ВОЗ, рекомендуют полностью отказаться от прод

Ученые утверждают, что сливы зря недооценивают. Эти плоды — такой же мощный антиоксидант, как и признанный враг свободных радикалов – голубика. При этом голубики на планете гораздо меньше, и стоит она дороже. Применительно к Украине сравнение очень актуальное. Голубика у нас считается завозной редкостью, а недостатка в собственных сливах мы не испытываем круглогодично. К примеру, весной свежих плодов нет, а сушенных – предостаточно. О том, что сливы прекрасно действуют как слабительное и желчегонное, улучшают перистальтику, нам известно по собственному опыту. А американцы не поленились и провели масштабные исследования, которые доказали, что в сине-фиолетовых плодах содержится огромное количество антиоксидантов. В одной свежей сливе их столько же, как в горсти голубики. А эту ягоду ранее считали самым сильным антиоксидантом. Теперь получается, что лидерство стоит отдать сливе. По словам автора исследований Кэтрин Коллинз, ягоды голубики люди добавляют во фруктовый салат, а сливы “

Разработан новый метод диагностики рака печени Молекула обладает способностью изменяться при наличии симптомов гепатита. Научным сотрудникам Института молекулярной биологии им. Эйкмана в Индонезии удалось разработать инновационный метод диагностики рака печени. Он основан на идентификации белка поло, идентичному присутствующему организме киназе-1, способному реагировать на проявления гепатита C. Киназа-1, рассказали исследователи для МедикФорума, поможет выявлять онкологическое заболевание печени и определять стадию недуга пораженного вирусом органа. Данная молекула обладает способностью изменяться при наличии симптомов гепатита. Благодаря ей специалистам удастся обнаруживать рак печени на раннем этапе и экстренно назначать пациенту необходимую в подобных случаях терапию и профилактику. Онкологические заболевания на сегодняшний день считаются одним из наиболее распространенных недугов. Их подразделяют на два вида – первичные и метастатические. Первичная стадия рака печени в

Трансжиры могут оказаться смертельной бомбой. Искусственные красители, транс-жиры и рафинированные углеводы — это далеко не все, чем диетологи пугают любителей сладкого, однако полный отказ от лакомств лишит человека дополнительного источника радости, уверены эксперты. Врачи рассказали, как не только не навредить организму, но и найти полезные сладости. Бомба, замешанная на транс-жирах Нельзя говорить однозначно, что все сладости вредны, считает врач-эндокринолог, диетолог, кандидат медицинских наук Екатерина Александрова. «Если, например, у человека есть лишний вес или сахарный диабет, то, безусловно, любые сладости на сахаре, на фруктозе — это не очень хорошо, однако такие люди могут использовать сладости на натуральных сахарозаменителях», — заявила она. По словам эксперта, к ним в том числе относятся сироп топинамбура и сироп агавы.»Есть сахарозаменители химические, на них тоже сейчас часто делают сладости, и, в принципе, они не принесут вреда с точки зрения повышения уров

Людям стоит прекратить употребление сахара. Добавление двух с половиной ложек сахара в чай увеличивает у сладкоежек риск развития болезни Альцгеймера, или сенильной деменции — психического заболевания, которое больше известно под названием «старческое слабоумие» или «старческий маразм». К таким выводам пришли ученые из Колумбийского университета, которые были представлены на Международной конференции Ассоциации по борьбе с болезнью Альцгеймера в Чикаго. В частности, в исследовании приняли участие 2 226 человек, которые не имели признаков деменции. Так, среди них был проведен опрос, во время которого они указывали, добавляли ли сахар в пищу и в напитки и в каком объеме. При этом у 429 человек в течение семи лет развилась болезнь Альцгеймера. Как показало исследование, у людей, которые ежедневно добавляют 30,3 грамма сахара в пищу, риск сенильной деменции увеличивается на 33 процента в сравнении с теми, кто употребляет 5,8 граммов сахара в день. Кроме того, ученые определили, чт

Назван лучший продукт для продления жизни Употребление рыбы способствует снижению смертности. Китайские ученые установили: существует продукт питания, помогающий снизить смертность от всех причин. Исследователи осуществили эксперимент с участием более 420 тысяч мужчин и женщин. Сведения о самочувствии людей собирались на протяжении 16 лет, за это время умерли 54 тысяч мужчин и 31 тысяча женщин. Проанализировав обстоятельства смерти участников соотношении с особенностями их питания, специалисты заключили: регулярно употреблявшие рыбу люди снижали свой личный риск смерти от разных заболеваний. В частности, мужчины, которые часто ели рыбу, были в меньшей степени склонны к смертности от заболеваний сердца и сосудов, а также от болезней печени. Женщинам употребление рыбы обеспечивало снижение риска умереть от болезни Альцгеймера. Авторы исследования резюмировали в итоге, что употребление рыбы, которая насыщена омега-3-полиненасыщенными жирными кислотами, способствует снижению см

Тема актуальная для каждого человека — как легко просыпаться по утрам. Конечно проснуться можно и пять и в шесть утра, и даже раньше, но если организм к этому не подготовлен, то вся мозговая и физическая активность закончится уже днем. Рассмотрим, какие меры нужно соблюдать, чтобы проснуться утром пораньше: Если нужно встать в пять утра, то спать нужно лечь не позже двадцати двух часов. Потому что человеку чтобы выспаться нужно не менее семи восьми часов. За пару часов до сна необходимо выключить телевизор, компьютер, телефон, чтобы мозг перестал воспринимать потоки информации и это будет способствовать быстрому засыпанию. Прием пищи нужно прекратить за два часа до сна. Уснуть на пустой желудок гораздо проще. Перед сном проветрить спальню Если утром удалось проснуться в нужное время, главное не заснуть опять. Для этого можно завести несколько будильников, которые будут звонить с определенным интервалом. Самое главное, что позволяет рано проснуться, это конечно же режим

Огурец может помочь вам снизить уровень подкожного жира. Дело в том, что в этом овоще содержится большое количество жидкости и клетчатки, которые помогают выводить токсические вещества, нормализуют метаболизм, препятствуют задержке воды в организме. Безусловно, снижение процента подкожного жира — это непростая задача, которая требует комплексного подхода. Вот 5 биологических эффектов, объясняющих, как огурец может помочь убрать жир на животе. 1. Улучшение состояния слизистой оболочки желудка Язвенная болезнь желудка — крайне распространённая патология сегодня. В огурце содержатся вещества, близкие по свойствам к мукопротекторам и обладающие смягчающим эффектом, которые помогают уменьшить воспалительную реакцию и предотвращают раздражение слизистой оболочки желудка. В альтернативной медицине этот овощ используется для лечения язв и эрозий. 2. Детоксикация организма В семечках огурцов содержатся вещества, обладающие диуретическим эффектом. Они нормализуют пассаж мочи и помогают